許多母親都有過這樣的經(jīng)歷，面對琳瑯滿目的食品心里卻無所適從，到底應該給孩子吃些什么呢？的確，如今雖然人們的食品安全意識在不斷提高，但是盲目消費對兒童身體造成的損害仍然時有發(fā)生。

　　五個問題
 
　　國家青少年食品質量監(jiān)督檢驗中心主任陳月仙告訴記者，目前我國青少年兒童食品中存在5個問題，一是相關標準和管理規(guī)定不健全，比如，我國除了嬰幼兒奶粉等極少量食品，目前在我國市場上銷售的絕大多數(shù)食品還沒有按照年齡標注適用人群。而事實上，因為不同年齡段的人群對營養(yǎng)價值的需求不一樣，食品的營養(yǎng)價值含量也應該有所不同。目前，一些發(fā)達國家已經(jīng)開始在食品包裝上標注適用人群的年齡。二是飲食結構不合理現(xiàn)象突出，表現(xiàn)之一就是“小胖墩”和“豆芽菜”比率逐年上升。三是科學的營養(yǎng)知識和正確的健康飲食觀念匱乏。有報道說，一對從小生活困苦的夫妻為了不讓自己的兒子“受苦”，自從孩子出生就沒給他喝過白開水，只喝果汁和各種碳酸飲料，結果五六歲的孩子就得了糖尿病。四是地區(qū)性的飲食營養(yǎng)結構失衡情況增多。五是快餐和包裝食品對青少年兒童的不良影響加大?；谶@些現(xiàn)狀，有專家認為，提高消費者選購食品水平、加強對食品常識的了解已經(jīng)成為當務之急。

　　六個關注

　　選購商品的確不是一件容易事，為孩子購買食品則更要謹慎有加，事實上，只要掌握了一定的方法，成為選購食品的高手也不是件難事。根據(jù)相關部門對產(chǎn)品質量的抽查結果來看，有專家認為，為孩子購買食品要做到6個“關注”。

　　關注購買地點，不要在路邊小攤點購買食品。在我國許多城市，人們經(jīng)常能夠在學校乃至幼兒園的門前看到長龍般的小攤點，其中不乏各種小食品，孩子們在放學路上常常禁不住誘惑買來邊走邊吃。專家說，這些小攤點的食品大多數(shù)從非正規(guī)渠道進貨，質量全無保證。所以，購買兒童食品一定要選擇具有一定規(guī)模、信譽良好的大商場、超市。

　　關注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期，不要購買“三無”產(chǎn)品。這其中包含這兩層含義，一是正規(guī)的、信譽良好的食品生產(chǎn)企業(yè)都會按照國家有關規(guī)定對企業(yè)信息和產(chǎn)品信息進行標注，所以是否能夠正確地進行標注也是產(chǎn)品質量的體現(xiàn)；二是食品是對保存時間最為敏感的產(chǎn)品，只有在保質期內(nèi)的食品才能有益于身體健康。

　　關注食品配方和功能，即食品的適齡性。事實上，并不是所有質量上乘的食品都適合孩子食用。比如現(xiàn)在市場上十分流行的許多功能飲料就不適合未成年的少年兒童飲用。還有一些含有咖啡因成分的食品同樣不能讓孩子食用。所以，在為孩子選購食品時一定要仔細查看產(chǎn)品配料表。

　　關注加工方式。以膨化食品為例，膨化食品包裝袋內(nèi)一般要填充氣體以達到防止破碎等目的，按照歐美等國家的規(guī)定，包裝袋中應該填充清潔、無毒、干燥的氮氣。但是因為我國目前還沒有相關強制性標準和法規(guī)，有些產(chǎn)品包裝袋中填充的是壓縮空氣，這會對產(chǎn)品的口感、保質期等產(chǎn)生影響，所以，在購買膨化食品時如果希望買到高質量的產(chǎn)品，就可以選擇包裝袋上標注有“充裝氮氣”的字樣的產(chǎn)品。

　　關注產(chǎn)品包裝質量和贈品。包裝質量的好壞同樣是產(chǎn)品質量優(yōu)劣的體現(xiàn)，同時質量上乘的產(chǎn)品包裝可避免食品在流通過程中被二次污染?，F(xiàn)在許多食品企業(yè)為了吸引更多的兒童，紛紛在食品包裝袋里加裝一些卡通卡片、玩具等贈品。一方面，這些贈品大多體積比較小，容易讓幼小的孩子當作食品吞下；另一方面，這些玩具的材質大多是金屬或是塑料，有些甚至是對人體有害的普通塑料。所以，在購買食品時最好不要選擇那些贈品與食品混裝的食品。

　　關注食品顏色和香味。如今雖然越來越多的人開始講究天然食品，但是，仍然擋不住五顏六色的食品充斥市場。雖然適量食用色素對身體并無危害，但是對于孩子來講顏色越清淡越好。同時，父母們應該了解產(chǎn)品包裝上表明的種種口味，如草莓、香蕉等等事實上都是化學調(diào)味素并非天然物質。所以，在為孩子選購食品時一定要謹慎選擇。

　　另外，我國已經(jīng)啟動了兒童食品安全信用體系建設工作，國家質檢總局等相關部門也一直在關注兒童食品的質量狀況，所以消費者可以把這些部門發(fā)布的產(chǎn)品質量信息作為消費指導。

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